ChopValue México se propuso reciclar 15 millones de palillos de bambú para finales de 2024, en colaboración con más de 200 restaurantes de comida asiática. La empresa convertirá estos palillos en muebles y otros productos.
Arturo Katz, propietario de la primera franquicia de ChopValue en México, afirmó: “Estamos comprometidos con esta ambiciosa meta porque creemos firmemente en el impacto positivo que la economía circular puede tener en nuestro entorno. La colaboración con la industria restaurantera y la transformación de los palillos en nuevos productos demuestra cómo acciones concretas pueden contribuir a un futuro más verde.”
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Katz hizo un llamado a las empresas para que integren la sustentabilidad en sus modelos de negocio, ya que, según él, “es tarea de todos proteger al planeta, sus ecosistemas y comunidades, mediante pequeñas acciones que en suma generen desarrollo con perspectiva verde”.
La compañía, de origen canadiense, inició operaciones en México a finales de 2022 con el objetivo de promover la reutilización de los palillos chinos. El modelo de franquicia de ChopValue permite la instalación de fábricas transformadoras en diferentes partes del país.
“Gracias a las alianzas que hemos establecido, logramos recolectar 100 mil palillos que semanalmente son trasladadas hasta nuestra ubicación en el Estado de México. Una vez ahí, pasan por procesos transformadores para finalmente llegar a manos de locales, quienes se encargan de crear diseños únicos,” explicó Katz.
Al cierre de 2023, ChopValue México había reciclado 8 millones de palillos únicamente en la Ciudad de México. Los 100 productos artesanales desarrollados están disponibles en tiendas como La Europea, Liverpool y otras.
“Nuestras metas son claras. Para el término de 2024 nos hemos planteado duplicar los alcances del año previo y aglutinar 15 millones de palillos solo en la capital del país. Pero eso no es todo, ya que continuamos los esfuerzos para que cada vez más franquiciatarios se unan en urbes de alta importancia como Guadalajara, Monterrey, Los Cabos y la zona de la Riviera Maya,” detalló Katz.
ChopValue también opera en Canadá, Estados Unidos, Singapur, Dubai, Reino Unido y Bali.
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