Adiós a las grasas trans en México: alimentos que podrían quedar prohibidos

Obesidad, una de las enfermedades que más víctimas cobra en México

Con un promedio de 13 mil personas al año que enferman del corazón debido a los altos índices de obesidad en la población, el gobierno mexicano intentará con la prohibición de las grasas trans y aceites parcialmente hidrogenados, ayudar a detener la mala alimentación de millones de personas.

El cambio a la ley también señala que “los alimentos, bebidas no alcohólicas, aceites y grasas no podrán exceder dos partes de ácidos grasos trans de producción industrial por cada cien partes del total de ácidos grasos”.

Incluso algunas bebidas deberán modificar sus contenidos o quedarán prohibidas

Cafés o tés con crema añadida, crema batida

Leche láctea alta en grasa como la entera.

Bebidas y licuados con aceite de coco o de palma.

Jugos artificiales.

Refrescos.

Cocteles cremosos sin alcohol como piñas coladas.

Aguas de sabores endulzadas con azúcar.

México es uno de los países con mayor índice de obesidad en el mundo por lo que la salud de la población de nuestro territorio se ha convertido en una de las prioridades para la actual administración de Andrés Manuel López Obrador, implementando medidas para que las personas no consuman alimentos que afecten su salud a corto, mediano o largo plazo por lo que el 24 de marzo del presente año se publicó en el Diario Oficial de Federación, el decreto de adición a la Ley General de Salud.

Dicho decreto prohíbe en México, cualquier tipo de alimentos o bebidas que contengan grasas trans, por lo que mucha de la comida chatarra que más se consume en nuestro país, quedaría prohibida a partir del 20 de septiembre, fecha en la que entró en vigor dicha ley.

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