El Bosque de Chapultepec es uno de los lugares preferidos por los capitalinos para realizar actividades con los amigos, la familia o en pareja. Es también uno de pulmones de la Ciudad de México, divido en tres secciones, con espacios culturales como museos y galerías; espacios recreativos como el zoológico o el parque Aztlán; y mucha gente asiste a una cita romántica que incluye paseos en lancha o bici para cerrar con un picnic, pero ¿Es posible realizar una carne asada?
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Es tradicional cocinar la carne asada en parrillas a base de carbón o leña para mantener un sabor diferente a cuando se calienta por otros medios. La carne suele marinarse en salsas o adobo, aunque para algunos basta con salpimentarla.
Otros elementos son las tortillas, la salsa, cebollas cambray y nopales. Para acompañar la carne es necesaria también la bebida, aguas de sabor o natural, jugo, pero comúnmente se acompaña por bebidas con contenido etílico.
¿Qué dice el reglamento?
De acuerdo con el Reglamento para el Uso y Preservación del Bosque de Chapultepec, publicado en el Diario Oficial de la Federación, el artículo 12 expresa que “Se prohíbe encender fogatas y hornillas de cualquier tipo en las tres secciones del Bosque, a excepción de las instalaciones expresamente destinadas para ello, mismas que se localizan en la 3a. Sección”.
Respecto al consumo de bebidas alcohólicas, el artículo 18 señala la prohibición de venta e introducción de todo tipo de estas. Solamente establecimientos autorizados o con licencia para su distribución, podrá realizarse el consumo.
¿Cuáles son las sanciones por el incumplimiento de las normas?
Las autoridades correspondientes determinaran la sanción, puede ir desde una advertencia verbal, la expulsión del Bosque, hasta una sanción administrativa emitida por un Juzgado. Se tomara en cuenta la gravedad de la falta, reincidencia (si se ha cometido la infracción con anterioridad) y las condiciones personales del infractor.
Otras opciones de comida en Chapultepec
Si lo tuyo es comer, pero no necesariamente carne asada, puedes optar por alguno de los restaurantes ubicados tanto en la primera como la segunda sección del Bosque. Encontrarás kioskos de comida mexicana y espacios reservados para el consumo de alimentos.
También hay dos cafeterías ubicadas sobre Paseo de la Reforma en la avenida Grutas o puedes acudir a uno de los restaurantes: Café del bosque, el Restaurante El Lago, City Café o Bistró Chapultepec.
El bosque tiene zonas para picnic equipadas con mesas y puedes también instalar un mantel sobre el pasto. Recuerda que no se pueden hacer fogatas y no se deja basura.
Primera Sección.
Zona A, frente a Casa del Lago.
Zona de Lago Menor.
-Zona C, Museo de Sitio.
-Zona D, frente a kiosco A1.
-Parque infantil La Hormiga.
Segunda Sección
-Frente a La Feria.
-Parque Constituyentes
-Zona Paseo de los Compositores.
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