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México.- Todavía este fin de semana los capitalinos yvisitantes se podrán seguir deleitando el paladar con una granvariedad de dulces frutos y verduras, en la tradicional FeriaRegional del Dulce Cristalizado, que concluye este domingo en SantaCruz Acalpixca, Estado de México.
Higos, manzanas, papaya, chayote, nopal y jícama son algunos delos productos que conforman la amplia lista de dulces; aunque losque destacan por ser los más solicitados son el camote, elchilacayote y la calabaza.
Esta tradicional romería concluye este domingo su edición 37,que destaca más de un siglo de elaboración de estos postreshechos con una gran variedad de frutas y verduras naturales para elgusto de chicos y grandes.
Santa Cruz Acalpixca, que se encuentra en la Ciudad de México,es el pueblo con mayor tradición en fruta cristalizada deMéxico.
Por ello, desde el pasado 8 y hasta el 23 de julio, con horariode 10:00 a 22:00 horas, la población de esta región capitalinaespera a los visitantes en la Plaza Cívica Lázaro Cárdenas, conentrada gratuita, para conocer y disfrutar de una dulcetradición.
Este postre es elaborado de manera artesanal por la familias dellugar y se comercializa tanto en locales establecidos como de formaambulante, por lo que es muy común encontrarlo fácilmente enmercados, tianguis y hasta en puestos semifijos.
