La Colonia Roma quien se caracteriza por albergar casas del siglo pasado, también se ubican en sus calles restaurantes de gran tradición como el Restaurante Árabe Miguel, con 80 años de vida, ubicado en la calle de Córdoba. A pocos días de dejar la Secretaría de Turismo, Miguel Torruco Márquez, entregó un reconocimiento “por 80 años fomentando en México la cultura gastronómica de Líbano, país hermano”.
Miguel Duec abrió el restaurante abrió en 1944, quien salió de Damasco, Siria, al ser derrocado el Imperio Otomano, junto con su esposa que era una bailarina de los Pashas, de velos. Don Miguel fue cocinero de la nobleza siria
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La pareja fundadora del Restaurant Árabe Miguel lo decoró como un cuento de las Mil y una noches, narró Jaime Escaba Mesdtaje, el tercer dueño del restaurante, su madre era de Damasco, igual que Don Miguel y su padre era de Líbano.
Por lo que el restaurante ofrece comida, libanesa, sirio-judía, damasquina, y se pueden disfrutar de jocoque, humus, carnero, zatar, tabule, entre otros platillos de la gastronomía de esas naciones.
Por muchos años ha sido lugar de reunión de la comunidad hebrea sefardí y sirio damascena. En los años 50 y 60, donde había mucha vida nocturna, el Restaurante Miguel fue un lugar donde se reunían artistas, actores, personas famosas.
En el aniversario 80, estuvo presente el Secretario Torruco Marqués, quien conoció hace 53 años a Jaime Escaba Mesdraje y continúan con su amistad. Ahí el restaurantero recordó que la Asociación de Egresados de la Escuela Mexicana de Turismo, fue la primera escuela que creó el Secretario de Turismo, a los 23 años. El cual el inicio de la carrera turística del ex titular de turismo de la Ciudad de México.
Torruco, un trabajo conjunto con AMLO
Miguel Torruco de 73 años recordó el trabajo de su madre la actriz María Elena Marqués, fundadora de lo que ahora es la ANDA junto con Jorge Negrete y Pedro Infante, quien protagonizó a Margarita Maza y las personas con las que convivió.
Fue también estudiante de la Escuela Mexicana de Turismo y también llegó q ser el subdirector.
Contó cómo conoció a Andrés Manuel López Obrador el 7 de febrero de 1995, cuando èste defendía a los ejidatarios que habían sido afectados por la contaminación de Pemex. Le llamó, le dijo que lo admiraba, que estaba escribiendo un libro de turismo y López Obrador le dijo que cuando se conocieran le entregaran el texto autografiado. Luego lo invitó a trabajar como Secretario de Turismo local y luego Federal.
Miguel Torruco platicó finalmente que al terminar su gestión, este 1 de octubre, se irá a descansar, de vacaciones y después verá qué hacer.
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