Con el objetivo de mejorar los procesos agrícolas de cosecha de temporal y riego y que conozcan nuevos actores económicos en el mercado agrícola o agroindustrial, el Secretario de Desarrollo Económico, Fadlala Akabani Hneide anunció que del 28 de noviembre al 1 de diciembre se llevará a cabo el Segundo Foro Internacional Agroindustrial en la Central de Abasto de Iztapalapa.
El funcionario mencionó que la finalidad es que haya un intercambio tecnológico, comercial, que conozcan nuevas formas de marketing, de distribución, de logísticas a fin de que mejoren los procesos productivos y de comercialización.
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“El segundo objetivo para todos nosotros, es que las empresas mexicanas agroindustriales contribuyan en un elemento fundamental, que han destacado en últimas fechas en todos los países del mundo no solo en México, para que no estén diciendo que estamos buscando ir al comunismo, queremos la autosuficiencia alimentaria, si la estamos buscando, la tenemos que lograr pero por una situación de seguridad nacional, no es una cuestión ideológica, no es una cuestión dogmática sino de garantizar la alimentación a las familias mexicanas”.
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El funcionario comentó que el objetivo es comercial, agroindustrial, de distribución y logística y la tendencia es disminuir la merma en alimentos y disminuir el desperdicio.
“Por supuesto que la agroindustria es parte fundamental de la economía de nuestro país y México es el tercer productor agrícola de Latinoamérica, incluyendo al sector pesquero y la Ciudad de México y su área conurbada son un ente consumido de casi 23 millones de habitantes, se desperdicia mucho alimento, nosotros en la Central de Abasto hemos hecho un gran esfuerzo para reducir la merma y prácticamente hay un convenio con otras instancias del Gobierno de la Ciudad y con entidades privadas para que los alimentos que están a punto o por perecer se aprovechen adecuadamente y con esto reducir dramáticamente la merma o el desperdicio en alimentos”.
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Akabani Hneide mencionó que quieren contribuir al desarrollo agroindustrial del país además de que darán a conocer el resultado del foro para visualizar los avances y los pasos a seguir a fin de avanzar en la agroindustria.
El Secretario de Desarrollo Económico, mencionó que la sede de dicho foro será la Central de Abasto que cuenta con 327 hectáreas donde se comercializan todos los días casi mil millones de pesos diarios.
“Es la Central de Abasto, con su actividad económica, la segunda entidad en aportar más al Producto Interno Bruto del país después de la Bolsa Mexicana de Valores y que constituye el 1% del PIB nacional, nada más para que dimensionemos qué es la Central de Abasto, lo que implica y significa manejar a ese mercado”.
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