Las Secretarías de Desarrollo Económico, Cultura, Turismo, de Pueblos y Barrios Originarios y Comunidades Indígenas Residentes de la Ciudad de México, así como las 16 alcaldías, fueron conminadas por el Congreso de la capital del país a dar difusión de la 47 Feria Nacional del Mole 2024 en el barrio mágico y turístico de San Pedro Atocpan, en la alcaldía Milpa Alta, por medio de sus redes sociales institucionales, con la finalidad de aumentar la afluencia de visitantes, luego de que por la fuerte lluvia de hace una semana que registró afectaciones, se sintió una baja en la asistencia.
Dentro de ese contexto, la diputada local de Morena y ex alcaldesa de Milpa Alta, Judith Vanegas Tapia, se refirió a que el pasado domingo 6 de octubre, en la demarcación territorial, se presentaron lluvias torrenciales que afectaron diversos poblados, incluida la sede de la feria.
Sin embargo, aclaró que el gobierno local ejerció acciones inmediatas para contener los daños, por ello, sugirió información que ayude a erradicar la idea de que la celebración no es apta para recibir visitantes.
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Recibió el apoyo de representantes populares de diversos partidos políticos de conminar a las dependencias capitalinas, incluso a las alcaldías, como un acto de solidaridad, a promover la tradicional Feria Nacional del Mole que es un factor muy importante en la reactivación económica de Milpa Alta.
“La feria está de pie y no está suspendida ninguna de sus actividades, las instalaciones son seguras y están listas para recibir a la ciudadanía con las manos abiertas”, delineó.
Precisó que la festividad representa la creación de aproximadamente 5 mil empleos directos y 10 mil indirectos; se producen alrededor de 80 toneladas de mole, 15 toneladas de pollo, 12 toneladas de guajolote y 10 toneladas de otros cárnicos.
Además, los productores locales ofertan las verduras que se emplean para la elaboración de diversos platillos, como los cocinados con maíz y nopales.
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Vanegas Tapia comento que asistir a la feria ayudará a proteger la inversión de los pequeños comerciantes que participan como expositores o prestadores de servicios y dará continuidad a una festividad que se realiza desde hace casi medio siglo, además de que es la oportunidad del esparcimiento de los capitalinos y el disfrute de una tradición.
En su momento, el vocero de la fracción parlamentaria de Morena en el recinto de Donceles y Allende, Paulo Emilio García González, invitó a habitantes de la capital del país, así como a turistas nacionales y extranjeros, a disfrutar de la feria, “porque quien no conoce Milpa Alta y su Feria Nacional del Mole, no conoce la Ciudad de México; la oferta cultural y gastronómica de Milpa Alta es única”.
Los legisladores coincidieron que, en el recinto ferial de 72 mil metros cuadrados de superficie, las personas que acudan encontrarán todas las variedades de mole, mismas que en su preparación artesanal, llevan entre 26 a 36 ingredientes.
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Quienes acudan también encontrarán tamales, cervezas y pulques artesanales, productos a base de nopal; artesanías, juegos mecánicos, bailes y la participación de los cronistas de los pueblos, colonias y barrios de la demarcación territorial.
La Feria del Mole se fundamenta en una economía circular, reduce el impacto ecológico en la zona y estimula e incentiva las actividades de los productores locales.
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