Todo está listo para que se lleve a cabo la 19a. edición de la Feria Internacional de la Torta, que buscará como cada año complacer a los paladares más exigentes de este alimento popular en México.
El alcalde Rodolfo Hernández García, comentó que espera una derrama económica de 5 millones de pesos, en estos cinco días que dura este evento familiar.
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El edil destacó la importancia de esta feria a nivel nacional e internacional que se ha realizado en 21 ocasiones, solamente en el 2020 y 2021 no se realizaron por la pandemia.
Informó que para esta décimo novena edición participarán 80 expositores de la Ciudad de México, Estado de México, Jalisco, Michoacán, Oaxaca, Puebla, Veracruz, Yucatán, Tamaulipas y Sinaloa, que buscarán complacer a los más exigentes paladares con sus clásicas tortas y exóticas.
También los visitantes podrán degustar de las delicias gastronómicas de 8 países: Cuba, Colombia, Chile , Uruguay, República Dominicana, Argentina, Venezuela y España.
La cita es a partir de las 12:00 del día, así que no dejes pasar está oportunidad de saborear las diferentes opciones de tortas mexicanas que se ofrecerán en este lugar, que van desde las de jamón, salchicha, milanesa, pavo, mole, las ahogadas de Jalisco a las exóticas de cocodrilo, mantarraya, tradicionales choriqueso y arrachera.
Durante el anunció para dar a conocer la décimo novena edición que se llevó a cabo en el Centro Cultural de la demarcación se elaboró una torta de 7 metros que fue degustada por los presentes.
Romper el Récord
Este evento ostenta el Récord Guinness de la torta más grande del mundo, establecido en 2023, y este año se intentará romper uno nuevo. Será una de las atracciones imperdibles de la feria.
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Para superar el récord anterior, este año la torta gigante deberá ser preparada en menos de 39 segundos, y se espera que tenga más de 76 metros de longitud y pese más de 950 kilogramos será certificada por un notario publico .
ORIGEN: La torta es un platillo típico de México, donde se considera parte de la cultura gastronómica popular.
Espectáculo
El evento estará amenizado por los Yaguaru de Ángel Venegas, Aarón y su Grupo Ilusión, La original Sonora Dinamita de Lucho Argain y Xiu García, Rayito Colombiano y Pequeños Musical.
La Feria de la Torta se llevará a cabo del miércoles 31 de julio y hasta el domingo 4 de agosto, en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza, ubicada en Francisco del Paso y Troncoso 219, Jardín Balbuena, Venustiano Carranza.
Inauguración
La inauguración de la 19a Feria internacional de la Torta se celebrará el miércoles 31 de julio a las 11:00 horas, con el armado de la torta más grande del mundo.
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