Miles de chilangos consideran a la torta de tamal, o mejor conocida como guajolota, como parte esencial del desayuno y a los tacos de tripa como uno de los favoritos; sin embargo, para la prestigiosa guía gastronómica Taste Atlas, están reprobados y los incluyó entre las 50 peores comidas callejeras que existen en el mundo
La guajolota fue colocada en el sexto lugar de las peores comidas y a pesar de que no explicaron las razones, señalaron el exceso de calorías que aporta al organismo, ya que tiene demasiados carbohidratos y se sugiere acompañarla con atole, elaborado también con maíz, con lo que se suman más carbohidratos.
En la lista de peores comidas callejeras las tripas ocupan el séptimo lugar, y la guía gastronómica publica que es necesario tener “muchos conocimientos” para preparar el alimento, ya que no se debe cocinar ni poco ni demasiado, porque dificulta masticarla.
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Señala la reseña que se usa como relleno para tacos, por lo que principalmente se encuentra en los puestos de comida callejera y en los locales de comida típica.
Otros alimentos mexicanos que también se incluyeron en las peores comidas callejeras del mundo, están la torta cubana (en el lugar 12) y las entomatadas (en el 21), que son tortillas de maíz dobladas bañadas en salsa de tomate.
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