Un bar ubicado en la colonia Juárez de la Ciudad de México fue seleccionado como el mejor bar del mundo, en un listado en el que figuran cincuenta bares de diferentes partes del mundo. Se trata de la primera ocasión en que México figura en el primer lugar dentro del The World's 50 Best Bars, un ranking patrocinado por la marca francesa Perrier.
El anuncio sobre los 50 galardonados dentro del ranking mundial de los mejores bares se dio a conocer este martes, colocando en el puntero al bar Handshake Speakeasy, un famoso bar de la calle Amberes reconocido por su extensa oferta de bebidas y coctelería, que le impulsó a poner en alto el nombre de México.
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Previamente, este reconocido bar ubicado en el número 13 de Amberes, decorado con un concepto Art Decó revestido con terciopelo negro, ocupó el puesto número 3 en The World's 50 Best Bars 2023, logró la posición número 2 en las ediciones de 2022 y 2023 de The North America's 50 Best Bars, ocupó el primer lugar en la edición de este año de la lista regional, antes de obtener el máximo galardón en la edición del 2024.
¿Cómo es el mejor bar del mundo ubicado en CDMX?
El bar Handshake Speakeasy está diseñado en una atmosfera que recuerde la prohibición de los años 20, y aunque tiene apenas tres años de fundación, su copropietario, Eric Van Beek, han construido un santuario a la mixología molecular, convirtiéndolo en un bar a la vanguardia de una escena de bebidas mexicanas.
Destaca el extenso menú de cocteles con avanzadas técnicas culinarias, con algunas creaciones que suelen tardar hasta 48 horas de preparación. Entre los cocteles más populares se encuentran el Butter Mushroom Old Fashioned (bourbon, mantequilla marrón, champiñones, arce, hongos enoki) o el famoso Mexi-Thai que combina tequila con lima kaffir, aceite de albahaca y coco y tomate.
Aunque los cocteles son su mayor atractivo, sus visitantes refieren que la comida no se queda atrás, aunque todos coinciden en que es mejor reservar, pues ya antes de ser galardonado, al lugar acudían un gran número de personas que abarrotaban rápidamente los dos niveles con los que cuenta la coctelería. Respecto a los costos, los precios van desde los 100 hasta los 300 pesos por copa.
¿Qué otros bares figuran en el ranking de los mejores del mundo?
Seguido de Handshake Speakeasy, en el lugar número 2, se encuentra el Bar Leone (Hong Kong), Sips de Barcelona en el número 3, mientras que el bar londinense Tayer-Elementary, y Jigger & Pony de Singapure, ocupan el cuarto y quinto lugar respectivamente.
En el listado figuran otros tres bares mexicanos, entre ellos Teclán, una mezcalería de la avenida Álvaro Obregón, en la colonia Roma, que se ubica en el lugar 20 del listado, así como la Licorería Limantour, también de la Roma, que ocupa el lugar 32 del ranking.
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